肉燕科幻影视

《沉默的荣耀》中的福州非遗印记

央视热播剧《沉默的荣耀》中，吴石、朱枫、陈宝仓、聂曦等先烈在台湾的隐蔽战线上，用生命践行初心，奏响了一曲震撼人心的信仰赞歌。剧中有不少福州非遗元素，这些文化符号承载着独属于福州地域特色，成为红色文化鲜活且生动的载体。

作为中央广播电视总台“炫彩中国”文旅推介季的首站，节目向世界递出“清新福建”的亮丽名片，通过“山海有福”“丝海蕴福”“四海传福”三大篇章，串联起“眼福、耳福、口福、建福、送福”五重维度，全方位展现福建的独特魅力。

在福州的宴席上，当一锅热气腾腾的“太平燕”端上餐桌，伴随着此起彼伏的鞭炮声，宾客们纷纷举筷——这道承载着千年文化基因的传统美食，正以鲜活的姿态诠释着中国人对平安的永恒追求。从闽江畔的渔家小院到北京冬奥会的国际餐桌，从监狱新生餐的温情传递到海外游子的思乡寄托，太

是谁，深夜饿到想啃手机的时候，理智和馋虫总在激烈 battle——

清晨六点的福州，风里裹着三坊七巷飘出的鱼丸香 —— 竹制的挑担在青石板上敲出 “叮叮” 声，阿婆掀开木盖，乳白的汤里浮着圆滚滚的鱼丸，蒸汽模糊了巷口 “文儒坊” 的青石碑。

当筷子轻轻夹起那薄如蝉翼的肉燕皮时，阳光透过面皮能看到若隐若现的粉红肉馅，这就是福州人引以为傲的“肉包肉”绝技。不同于普通馄饨用面粉做皮，肉燕的皮是用精选猪后腿肉反复捶打而成的“肉纸”，包裹着同样用传统手法调制的肉馅，形成独特的双重肉感体验

在矾凤残疾人就业创业基地，残疾人学员正专注地进行手工穿袋、茶叶包装等轻体力劳动。工作间环境舒适，配有空调、电视，劳动氛围轻松愉快。学员老黄笑着说：“这里上班有钱赚，生活都很好。”学员老张也表示：“吃的用的都很好，老板很关心我们。”

金秋九月，秋实有约。9月21日，西海岸新区“庆丰收、促和美、享喜悦”金秋丰收市集在西海岸万达广场举行。本次市集以农产品展销为核心，融合非遗展演、农耕体验、线上直播等多元形式，不仅是展示新区农业发展成果、传播农耕文化的重要平台，更是推动农文旅融合、助力农民增收、

一碗热腾腾的馄饨端上桌，香气扑鼻，南方人看了就挪不开眼。馄饨在南方可不是随便的小吃，那是家的味道，是早餐摊上的常客。薄薄的皮裹着满满的肉馅，咬一口汤汁四溢，谁能不爱？

本文聚焦福州传统美食肉燕，从其历史起源、独特制作工艺、鲜明口感风味及深厚文化内涵四个维度展开详细介绍。首先梳理肉燕背后的民间传说与发展历程，追溯其成为福州 “太平燕” 文化象征的根源；接着分步解析燕皮制作的十八道工序与馅料调配的讲究，凸显 “皮薄馅足” 的工艺